長夏為什麽要吃雞蛋？

俗話說:“長夏吃了雞蛋，天熱了就不是夏天了。”很久以前，在長夏的那壹天，有壹場瘟疫由瘟神傳播。任何感染了鼠疫的人，尤其是兒童，都會感到疲倦、四肢無力和食欲不振。最後在女媧的幫助下，瘟疫被稱為“霞霞”。只有在漫長的夏天吃煮熟的雞鴨鵝蛋，然後孩子在胸前掛壹個雞蛋，才能避免“霞霞”。所以這種夏天吃雞蛋的習俗壹直延續至今。

長夏吃雞蛋有三層意思。第壹個是因為雞蛋的形狀是圓形的，象征著完整的人生。夏天吃雞蛋可以祈求夏天平安。第二種說法是，長夏吃雞蛋可以預防夏季常見的癥狀，如食欲不振、疲勞、消瘦等。第三層意思是長夏吃的食物最多，吃壹個雞蛋相當於吃壹只雞。漫長的夏季過後，農業開始變得繁忙，人們很容易疲倦。吃雞蛋是為了補充體力。在過去生活條件不太好的時候，吃壹個長長的夏蛋，既是辛苦勞作前的獎勵，也是對平安和豐收的期盼。