1.糖尿病患者:紅糖是壹種碳水化合物，富含糖分。長期過量攝入容易導致血糖升高，增加糖尿病患者控制血糖的難度。檸檬酸可以降低血糖，但檸檬也是壹種富含糖分的水果，所以糖尿病患者要在控制自己食用量的情況下適量食用。辣椒的辣味可以促進胃液的分泌，幫助消化，但過度的辣味也可能對胃腸道造成刺激，給糖尿病患者帶來不適。
2、胃潰瘍患者:檸檬酸能刺激胃酸分泌，紅糖是甜味劑，辣椒是辛辣的，這些食物的成分可能刺激胃潰瘍患者的胃黏膜，加重疾病癥狀。因此，胃潰瘍患者減少或避免這些食物的攝入。
3.口腔潰瘍患者:檸檬酸能促進唾液分泌，刺激口腔黏膜，對口腔潰瘍患者不利。紅糖和胡椒的刺激也可能加重口腔潰瘍的癥狀。因此，口腔潰瘍患者應避免或減少這些食物的攝入，以免加重疾病癥狀。