小圓子的做法，酒釀豆沙小圓子怎麽做好吃

這是我要超大力度推薦的甜品。平常做酒釀小圓子吃，壹般就是酒釀加小圓子。這回又加了豆沙，無論是口感還是味道，都比簡單的酒釀小圓子要好上很多倍！而且酒釀、豆沙、小圓子，全都是自己做的，完全homemade，無任何添加劑，吃起來放壹百個心。(收起)

食材

主料

糯米粉

100克

豆沙

250克

酒釀

250克

輔料

紅糖

適量

水澱粉

適量

步驟

1.糯米粉放入大碗中

2.加入適量水揉成團

3.搓成長條

4.切成小丁

5.煮壹鍋水，將糯米丁放入煮至變大浮起

6.放入豆沙煮至均勻

7.倒入酒釀繼續煮

8.最後淋入少許水澱粉增稠，放入適量紅糖提味即可

小貼士

糯米條切丁後可以搓圓，就是真正的小圓子啦。但是我沒搓圓，直接煮糯米丁，味道不會發生變化哈。