什麽是生吐司？

生烤面包不加雞蛋，只加壹些生奶油。口感綿軟，入口即化，有蜂蜜的焦糖味和黃油的香氣。生吐司起源於日本關西，日式生吐司的“生”和“生巧克力”的“生”有異曲同工之妙，就是追求速溶的口感。

吐司最早的發源地是法國人發明的，法式吐司也成為了吐司界非常經典的地位。最經典的法式吐司是將吐司蛋糕和輕乳業逐壹混合，放在鍋裏煎。

與普通吐司相比，生吐司口感更柔和，具有純蜂蜜太妃糖和醇厚無鹽黃油的香味。壹般來說，原生吐司面包的柔軟度遠不如生吐司。從口感上來說，生吐司更有吸引力，更有競爭力。

對於亞洲人的口味來說，生吐司的味道比較淡，糖分也比較少。在制作生吐司的過程中，可以加入壹些其他可食用的材料，如抹茶粉或沙丁魚，而不是各種奶油或黃油。這種吐司非常容易保存，長時間保存也不會有硬像。