材料:黃油80g，低筋面粉120g；；
輔料:雞蛋1個，蛋清20g，白醋適量，糖粉175g。
糖餅幹
1
將黃油軟化，加入25克糖粉，攪拌至蓬松。加入打好的蛋液，繼續打至白色蓬松，與黃油完全融合。
2
篩入150g低筋面粉，攪拌。
三
揉成壹團，冷藏30分鐘。
四
搟成薄厚皮，用餅幹模具放在上面壓制成型。
五
去掉棱角後是心形餅幹形狀，用油紙放入烤盤。
六
烤箱170度10分鐘左右，能看到餅幹邊緣微微焦黃就不錯了。
七
150g糖粉分幾次混入蛋清中，用白醋調節蛋清的硬度。
八
就像緞帶壹樣打下去，蛋白霜就稠了。
九
把它們裝進壹次性紙袋裏，把妳喜歡的顏料滴進去，用手摩擦顏色就出來了。
10
最後，妳可以在餅幹上畫出妳喜歡的風格和圖案。