1.葡萄品種:紅酒的原料是葡萄，所以配料表裏會列出所用的葡萄品種。常見的葡萄品種有赤霞珠、梅洛和黑皮諾。
2.產地:紅酒的產地對其品質和風味有著重要的影響。配料表會註明葡萄酒生產的地區或產地，如法國波爾多、意大利托斯卡納等。
3.年份:紅酒年份是指用於釀造這款酒的葡萄采摘年份。有些紅酒會明確標註年份，可以反映其特定年份的氣候條件和葡萄品質。
4.酒精:酒精是衡量紅酒中酒精含量的單位。配料表會標明紅酒的酒精含量，通常用百分比表示。
5.儲存方法:紅酒在生產過程中需要特定的儲存方法來保持其風味和品質。配料表可能會註明使用的儲存方法，如橡木桶陳釀和不銹鋼罐儲存。