自從跟名人學了幾招，小飯家的面包就“永遠年輕”了。好的想法自然是分享的！
壹個辦法是往蒸籠裏倒半鍋溫水加些醋，然後放蒸籠，把幹面包放在蒸籠上，蓋上蓋子。晚上睡覺前把這些事情做好，第二天早上起來就能吃到嶄新的好面包。
不管妳是旅行還是出差。將面包用它“原裝”的包裝蠟紙包好，然後在蠟紙上再包壹層浸過水的紙，再裝入內層浸過水的塑料袋中，紮緊袋子，壹夜之間面包又變軟了。
或者把幹面包夾在兩片新鮮面包中間，把包裝袋的口紮緊，在室溫下放半天，面包就會變軟。
為了防止面包變幹、變硬、掉渣，除了鮮奶面包、奶油肉蛋面包外，最好不要放在冰箱裏或和餅幹壹起吃。