美味肉丁
500克
蒜苔
300克
佐料
油
適量的
鹽
適量的
麻油
適量的
大豆
適量的
五香粉
壹點
白胡椒
壹點
精力
壹點
步驟
1.將豬肉切成丁,加入姜沫、醬油、鹽、白胡椒粉、五香粉和香油攪拌半小時。
2.發面,我用的是老方法,用肥面。
3.水煮蒜苔。
4.用冷水擦幹水,切碎。
5.在蒜苔中加入適量的植物油,攪拌均勻。倒入肉丁,拌勻。
6.面條準備好了
7.加入適量的食用堿性面。
8.在面團中加入堿性面粉,揉搓至面團排氣。
9.做個包子皮。
10.填充。
11.將包好的包子放入蒸籠10分鐘。
12.入蒸籠蒸15分鐘,關火靜置2分鐘,取出饅頭。
13.蒜蓉豬肉包,吃吧。