桂花酒具有化痰祛瘀、開胃健脾、疏肝理氣、活血益氣、美容養顏的功效。飲用桂花酒對皮膚皸裂、厭食、痰飲咳嗽、腸風血痢、閉經腹痛等有壹定的食療作用，又被譽為“女人的幸福酒”。
材料？
鮮桂花500克，紅棗100克，桂圓50克，高原糧食酒5000克，黃芪或白參10克，冰糖500克，十斤玻璃罐或5L酵素桶。步驟1:保存方法到手機。
將桂花清洗幹凈。
第二步
加入冰糖500g(冰糖粉最好)，桂花混合均勻，放入容器(玻璃罐或酵素桶)中放置密封發酵兩三天。
第三步
發酵桂花，加桂圓、紅棗、黃芪或白參。
第四步
倒入稱量好的谷物酒。
第五步
蓋上蓋子。可以加幾層保鮮膜封口。
第六步
可以考慮三個月後再喝。窖藏三到五年就是好酒。壹開瓶就溢出壹股桂花香，入口香甜醇厚。每天睡前喝壹小杯，想想就覺得很美！？
技巧
記住，洗好的桂花要曬幹。