配料:玉米澱粉50克。
鹽1茶匙
1湯匙醬油
1湯匙香醋
蒜泥1勺
芝麻油適量
礦泉水500毫升
芫荽
1.玉米澱粉和礦泉水準備好了。
2.將100ML礦泉水倒入玉米澱粉中。
3.攪拌均勻。
4.把小鍋放在爐子上，倒入400ML礦泉水。
5.把火燒開，然後關火。
6.將攪拌好的玉米澱粉水倒入鍋中，拌勻。
7.開火，用勺子攪拌直到冒泡。
8.稠了就關火。
9.將準備好的涼粉倒入幹凈的容器中。
10.在室溫下冷卻。
11.將成型的涼粉倒入盤中。
12.切成妳喜歡的形狀，放在盤子裏。
13.所有調料都準備好了。
14.加入蒜泥。
15.鹽。
16.加醬油。
17.加入香醋
18.加入雞精。
加入自制辣椒油。
20.加入香油。
21.拌勻即可食用。