食材準備:面粉200克，豬裏脊肉100克？40克熟玉米粒和蔥1段
工作方法
裏脊肉切小塊，加入姜片腌制去腥，再準備少許蔥水。在腌制好的裏脊肉中加入玉米粒和少許洋蔥水，打成肉餡。將洋蔥切碎，放入肉餡中攪拌均勻。準備普通面粉200克，準備120ml溫水分幾次倒入面粉中，邊倒邊攪拌攪拌成面團，最後攪拌成面團，再用手揉勻，蓋上保鮮膜。最好醒1小時】。醒後揉成這麽長的條，切成大小均勻的面片，把面片壓成小圓餅。妳可以開始做餃子皮了。可以先開始包起來，然後把肉餡放在面團中央，不要太多。合上面團，從中間捏在壹起】。用拇指和食指把它們壓在壹起，這樣就可以壹個壹個地包起來。將水燒開，根據飯量加入適量的餃子。可以分三次煮，也可以煮8-10分鐘，餃子就熟了。餃子會煮好，撈出，涼壹會兒，就可以吃了。