鹹金桔的成分:水。
鹹金桔中的調料:原鹽100克。
鹹金桔的做法:
1.用開水將玻璃罐密封，晾幹備用；
2.拿皮沒破損的金桔，或者過年單位放的壹歲大的橘子(壹般過完年就扔了，可以用剪刀剪掉。註意不要用手拖，否則會損傷表皮)；
鹹金桔的做法
3.將金桔倒入蝦眼水中(就是不是很開，剛從蝦眼處煮到開水)。目的是殺菌，不是煮；
鹹金桔的做法
4、燙過的金桔曬幹，最好在太陽下曬久壹點，因為水分少，不太容易壞，還能去除殘留的農藥；
5.將幹金桔放入密封的玻璃罐中。放進去之前，可以用竹簽紮個洞。將金桔鋪滿缸底，撒壹層粗鹽，再鋪壹層金桔，再撒壹層鹽，裝滿缸，搖晃幾下，盡量用粗鹽填滿金桔留下的空隙；
鹹金桔的做法
6.把瓶蓋封好(可以用保鮮膜封好再蓋上)，加上日期標簽，放在陰涼的地方；
求領養，親愛的！！！