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糖油果子的做法,如何做,怎麽做

食材用料

湯圓粉

白糖或者紅糖

糖油果子的做法

糖油果子的做法圖解11.將湯圓粉用溫開水調和。(以可以成型為準)

糖油果子的做法圖解22.搓成湯圓壹般大小的圓坨坨。並且放在幹凈的濕布上面。(壹定要濕布,不然會粘在上面的)

糖油果子的做法圖解33.鍋裏放入油和糖。比例為5:3。

糖油果子的做法圖解44.小火,耐心的攪拌。直到糖化了。(火不能大,油溫不能高。不然糖會熬苦的)

糖油果子的做法圖解55.陸續放入之前做好的湯圓,不停地翻炒。讓每壹個湯圓都裹上糖。(同時也是要壹直小火)

糖油果子的做法圖解66.等到每個湯圓都充分裹上糖,並且外層已經起了壹層脆脆的東西就可以起鍋了。(多的油不要,)再撒上壹層芝麻。