1.榴蓮沒熟只能用保鮮膜包好放冰箱。放冰箱裏，第壹口會好吃很多，奶味也會變重。第二，不會破。它會在壹兩天內成熟。
2.用香蕉、蘋果或其他成熟的水果裝袋。成熟的水果會產生乙烯，有催熟的作用。
如果急著吃，只要用保鮮膜把果肉包好，微波2分鐘左右，味道就變得濃郁了。
4.在妳打開之前，用兩張報紙(保鮮膜和厚毛巾都可以，不是塑料袋，報紙更好)把榴蓮整個包起來，放在陰涼的地方，這樣榴蓮就不會煮爛了。兩天後就可以吃了。
5.如果不熟，也可以當甜品，放攪拌機裏攪碎，做成零食，味道不錯。
挑選榴蓮的方法:
首先要選擇品種。金枕的味道香甜濃郁，特點是臀部突出。然後選個形狀，選個接近圓形的，肉肉的。
聞:用鼻子聞榴蓮是妳的首選；按:按住刺，往下按，或者捏兩個刺，可以捏壹下，按壹下表示熟了；小而密的刺:選擇小而密、皮薄的刺。