小柿子是蔬菜，但也可以直接當水果吃。小柿子壹般在6月5438-10月秋季種植，部分早熟品種會在8月中旬成熟。
小柿子的營養價值
小柿子吃起來涼涼的，酸甜可口。壹般小柿子可以生吃，和糖、酸奶壹起吃，也可以切開炒。壹般最好生吃。小柿子含有大量的營養成分。如果適量食用，有很好的清熱解毒功效。它所含的維生素、胡蘿蔔素也有滋潤、美容皮膚的作用，也有壹定的通便作用。
小柿子的起源與栽培
小柿子的種植範圍很廣。壹般主要產於廣東、河北、廣西、海南、福建、山東，其中以河北、山東產的小柿子最好，小柿子口感好。壹般來說，小柿子最適合種植在春季1，2月或秋季10，11。如果環境適宜，壹年四季都可以種植。通常排水良好、土層深厚、有機質含量高的沙土最適合種植小柿子。