自20世紀70年代末以來，低脂肪飲食壹直很流行，它仍然影響著我們大多數人。低脂飲食非但沒有幫助世界戰勝肥胖，反而大大增加了肥胖率。
相反，隨著對碳水化合物科學認識的深入，許多臨床研究表明生酮飲食在減脂方面優於低脂飲食。
生酮飲食是壹種低碳水化合物飲食方案，要求采用這種方案的人在每天吃的食物中盡可能減少或避免碳水化合物。能量供應主要由適量的蛋白質和大量的脂肪提供。
生酮飲食作為壹種健康的減肥方式，在體重管理領域的效果已被證明是可行的。通過嚴格規範的操作，生酮減肥的效果確實是客觀的，這壹點已經被大量的人體實驗所證明。網上有無數美帝減肥前後的照片。請自己谷歌壹下~
當然，生酮飲食除了減肥的效果，還會帶來更多的健康益處。