羊肉500克，紅棗60克，黃芪20克，鹽10克，姜8克，鹹味。燉的過程需要幾個小時，簡單又難。
黃芪羊肉湯的制作步驟有哪些？1.將羊肉切成丁，洗凈。？2.將羊肉放入沸騰的鍋中，加入適量的冷水。
3.加入料酒，煮5分鐘左右，撈出用溫水撇去浮沫。
4.準備黃芪，切成小塊。
5.在砂鍋中加入適量冷水，煮至水沸騰。
6.加羊肉。
7.加黃芪。
8.加入姜片。
9、清理浮沫。
10，蓋上蓋子小火燉2小時左右。
11.打開鍋蓋，放入紅棗，煮25分鐘左右。
12，加入枸杞，加鹽，攪拌均勻靜置片刻，即可食用。
技巧
1、 ?第壹次煮羊肉的水很臟。不要吃。倒出來。
2、 ?煮紅棗的時候，可以根據棗的大小調整時間。
3、 ?最後壹步，靜置壹會，可以讓枸杞泡軟，口感更好，湯也不會太熱。
4、 ?這種湯應該算是藥膳，最好先根據個人體質咨詢壹下中醫。