用微波爐蒸雞蛋，先把蛋黃打碎攪拌均勻，然後倒入冷水攪拌均勻。放入微波爐小火加熱壹分鐘，雞蛋湯就蒸好了。
壹般微波爐的功率分五檔選擇，烹飪時可以參考選擇。
高功率(全功率)-烹飪速度，適合烹飪耗時短，要求新鮮的食物。大多數食物都是用這種方法烹調的。如烹調蔬菜、米飯、魚、肉、家禽、煎蛋等。
中高功率(烘烤和再加熱)-適用於食物的再加熱，烹飪纖維較密、耗時較長的食物，如牛肉。
中功率(烤、煨、慢火)——適用於時間稍長的食物或烘烤食物使食物變脆。
中低功率(解凍)——適用於解凍冰箱冷藏過的食物，烹飪低熱量食物。
低功率(保溫)——適用於食品保溫、軟化黃油奶酪等食品、面團發酵。