1，加工種子
種植烏塔菜前，需要將種子用清水浸泡1小時左右，然後取出放在陰涼處晾幹，蒸發掉種子表面的水分。播種時間最好選在春秋兩季，此時氣候環境適宜，烏塔菜種子發芽率高。
2.土地選擇和準備
為了讓烏塔菜長得更茂盛，最好選擇肥沃、疏松的土壤或營養豐富的腐殖土。播種前要對土地進行深耕和曬太陽，每公頃施入15000-22500公斤人糞便作基肥，然後整地作畦耕，畦寬1.5-2米。
3.播種育苗
烏塔菜可以通過條播或穴播播種。先在土裏挖壹個5厘米深的洞，然後把種子放進去，蓋上1厘米厚的細土。播種量秋季每公頃11.25-15公斤，春播和夏播增加到22.5-37.5公斤。
4.肥料和水管理
由於烏塔甘藍根系分布較淺，根系吸收較弱，栽培時應持續供應肥水，多次施速效氮肥，栽後3-5天不能缺水。當幼苗長出新葉時，應立即培育，同時應增加施肥量。施肥方法是噴灑和溝施。