原料:2碗面粉
輔料:適量酵母粉
步驟1
請點擊輸入圖片說明。
酵母粉與溫水混合，加入面粉中，揉成面團，在溫暖的地方發酵。
第二步
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發酵至兩倍大，呈蜂窩狀。
第三步
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將面團揉勻，分成小份。
第四步
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取壹小部分，揉成小條。
第五步
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把它放進模子裏。
第六步
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咬壹口模具，面魚就做好了。
第七步
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全部做好之後，第二次發酵。
第八步
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入鍋蒸，煮15分鐘。
技巧
可以在面粉中加糖，淡淡的甜味更好。