宇航員在太空吃的食物約有100多種,有面包,巧克力,牛肉,牛奶,香腸,果脯,果汁等食物。宇航員每天壹般吃4頓飯,壹周之內的食譜不重復。宇航員吃的食品不是壹般的蔬菜水果,它們是經過特別加工過的壓縮磚或牙膏管,加上壹定比例的水後就能恢復原形。
宇航員在太空吃的食物太空食品的營養價值比較高,但是他們必須按地面營養師為他們配制好的食譜用餐。
太空食品壹般為脫水食品,吃之前需要把食物放入容器中,用註射器將壹定數量的水註進容器,然後再放進烤箱裏加熱。
宇航員吃飯時不能邊吃邊說話,因為邊吃邊說會使嘴裏嚼碎的食物碎末飛出嘴外,飄在餐廳或生活艙裏,宇航員稍不註意吸進鼻腔就容易嗆到肺裏發生危險。