配料:肉絲、青椒、茭白、黑木耳、生姜。
調料:醬油，米醋，生粉。
生產方法:
1.燒熱20-25g油，放入姜，翻炒5秒。
2.加入肉絲翻炒20秒。
3.加入其他配菜，翻炒40秒。倒入調味汁，加入50毫升水。
4.水稍幹時，加入米醋和玉米澱粉水(倒之前加水搖勻)，翻炒均勻，出鍋裝盤。