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2.撈起晾幹備用。
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3.鍋裏放油，放入姜片，倒入雞肉翻炒。
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4.加入適量料酒去腥。
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5.將雞肉翻炒，變黃後加入冷水。
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6.加冷水，可以多加。
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7.水燒開後，撇去浮沫。
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8.倒入電飯鍋
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9.將幹木耳泡發，洗凈備用。
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10.當雞肉差不多熟到6分鐘時，加入木耳壹起燉。
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11.燉好後放入枸杞燉十分鐘。
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12.成品圖
需要註意的事項
*雞最好用老母雞，只要燉著吃，不要老餵。那只能炒著吃，燉肉不香無味。燉的時候要看妳買的雞是老的還是嫩的。如果很老，可以用小火燉半個小時，再按保溫鍵半個小時，這樣很容易煮，也不會缺湯。壹個特別好的方法就是試壹試，千萬不要放在火上燉。