壹包脆皮炒面
面粉(相當於酥脆油炸面粉)
壹個雞蛋。
答:陳醋壹大勺,糖壹大勺,蒜末兩個,料酒壹大勺,胡椒粉少許,香油壹大勺。
1.裏脊肉切成條狀,用刀背拍壹下,用材料A腌制30分鐘。
2.將酥炸好的面粉和面粉混合均勻備用。
將整個雞蛋打碎,備用
4.油底殼中的溫度適中