下面詳細介紹壹下燉仙人掌豬蹄的做法:
味道:鹹香可口
生產材料:
材料:仙人掌250克，豬蹄150克，香菇100克(鮮)。
調料:鹽4g，蔥5g，姜3g，料酒5g。
生產方法:
1.豬蹄洗凈切塊，用開水焯壹下撈出，用冷開水洗去血沫；
2.仙人掌去皮，切塊；
3.香菇洗凈；
4.蔥、姜洗凈，分別切段、切片；
5.鍋內點火，放入高湯、蔥、姜片、豬蹄、精鹽、料酒、香菇。煮半小時後倒入仙人掌塊，汁濃時出鍋。