準備材料:排骨1500g,白蘿蔔300g,幹海帶50g,油適量,鹽適量,蔥適量,姜適量。
1,把排骨剁成小塊。
2、沖洗幹凈。
3.燒壹鍋開水,燙壹下排骨。
4.把燙排骨的汙水倒掉,把排骨洗幹凈,換成壹鍋水,把排骨、蔥、姜放入鍋中。
5.大火煮開,小火燉1小時,得壹鍋原味排骨湯。
6.浸泡幹海帶。
7.隨意切成小塊。
8.白蘿蔔切片。
9、鍋中倒少量油,先下蔥炒鍋。
10,然後是蘿蔔海帶。
11,翻炒,加鹽調味。
12,舀幾勺原味排骨湯入鍋。
13,蓋上鍋蓋,煮蘿蔔。
14,成品。