1、突出菜品特色：菜名可以突出該菜品的特色，讓人在聽到菜名時就能想到這道菜的獨特之處。比如，如果肚包雞的做法是將雞肉和蔬菜壹起包在豬肚裏，可以將“豬肚雞”作為菜名，突出了豬肚包裹著雞肉和蔬菜的特點。
2、簡練易記：菜名要簡練易記，容易讓人聯想到菜品的特點，同時也要容易拼寫和發音。比如，“肚包雞”這個名字就比較簡短、易於理解，容易讓人記住。