黑椒菠蘿牛肉粒
食材：菠蘿半個，牛裏脊300克，黑胡椒。
做法
1.牛裏脊切丁，加少許鹽糖胡椒粉、2勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺澱粉、1勺油抓勻腌制15分鐘。
2.菠蘿切塊放入鹽水中浸泡20分鐘瀝幹水分。
3.起鍋熱少許油倒入牛肉丁煎至變色，放入菠蘿翻炒均勻，撒入黑胡椒炒勻即可。