2.將根和葉切成小塊備用。
3、鐵鍋燒熱，將蒲公英放入鍋中，將蒲公英淹沒，大火煎熟；大火燒開後，蓋上鍋蓋，小火燉壹個小時。
4.當蒲公英水分低的時候，慢慢翻炒。壹定要不停的翻動，努力讓每片葉子受熱均勻，直到葉子裏的水分全部消失，葉子微微卷起，聞起來很香，就可以煮了。
5.取少許煎好的蒲公英，加入開水，蓋上杯蓋，浸泡兩分鐘。
6.最後，香甜醇厚的蒲公英茶就做好了。
7.蒲公英，又名咕咕丁、鴿丁、黃苗、黃小丁、奶草等。為菊科蒲公英屬多年生草本植物。蒲公英茶用細而幹的根或葉，富含維生素和礦物質，有強肝降膽固醇的作用。
8.制作蒲公英茶，妳應該選擇那些又肥又寬的葉子。蒲公英花含苞待放時采集的葉子非常適合做蒲公英茶。蒲公英芽用來吃會苦壹點，用來泡茶味道會差壹點。