煮骨
將豬棒子骨放入鐵鍋內，加入清水，水將骨頭淹沒。然後，加大火煮開。這時會把骨頭裏的血煮出來，把骨頭撈出來，去掉雜質，倒掉水，把骨頭放在壹邊徹底涼透備用。
高壓鍋燉肉
高壓鍋加冷水，放入少許蔥、姜片、棗，再放入加工好的棒子骨。加大火燉，燒開撇去鍋內浮沫，繼續小火煨。
加入調味料
在煨的過程中，倒入壹湯匙白醋(為了讓骨頭湯好看，最好不要用陳醋)，加入少許料酒(對於寶寶來說，料酒盡量少)，加入壹湯匙白糖。
燉煮時間
燉30分鐘，然後關火，等高壓鍋自然冷卻後再開蓋，大骨湯就做好了。
食用方法
寶寶要喝湯的時候，用碗盛出骨頭湯，加壹點鹽，寶寶就可以開始吃了。註意骨頭湯不要壹次加鹽，喝多少加多少。壹般豬骨湯可以連續食用，壹次性加入食用鹽後經常燉，對身體不好。