2、而且在吃茄子的時候，盡量不要和紅薯壹起吃，尤其是大量的食物，容易導致對胃的強烈刺激，從而產生胃潰瘍、胃出血等壹些疾病。
3、墨魚和茄子:同食易引起霍亂。？
4、茄子和大閘蟹相克:同食會中毒。
5、茄子不宜與魷魚、墨魚同食，否則容易使人患痢疾或霍亂。過熟的茄子不可食用，容易中毒。
:茄子的營養價值
1、茄子營養豐富，包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鈣、磷、鐵等營養成分。
2.茄子中維生素P的含量很高。每100g含有維生素P750。能增強人體細胞間的粘附力，增強毛細血管的彈性，降低脆性和通透性，防止微血管破裂出血。
3.茄子還含有磷、鈣、鉀等微量元素，以及膽堿、胡蘆巴、水蘇堿、龍葵堿等多種生物堿。尤其是紫茄子的維生素含量更高。能抑制消化道腫瘤細胞的增殖。
4.茄子纖維中含有的維生素C和皂甙有降低膽固醇的作用。國外學者提出“12降低膽固醇的方法”，吃茄子就是方法之壹。
5.茄子中所含的B族維生素對痛經、慢性胃炎、腎炎水腫也有壹定的輔助治療作用。