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壞掉的兒童菜單

最近小孩特別喜歡喝豆漿。不知道是天氣的原因還是冬天的原因。畢竟冬天過後,我們北方就開暖氣了。有了暖氣,房間裏的溫度真的超級熱,而且特別幹燥,所以大家吃飯的時候都喜歡喝點湯喝水,這樣會讓他感覺舒服壹些。所以最近孩子壹直讓我給他煮豆漿。

我喜歡喝家裏煮的豆漿的原因是它真的很清淡。裏面的豆子含量不是很高,大部分都是摻水的,這樣成本會低,賣起來會更有利可圖。但是很多人不喜歡喝這種豆漿,因為太淡了。自己做的話可以多放點豆子和五谷雜糧,會更香。看看我今天用破壁機做的豆漿。孩子們非常喜歡它。喜歡的話,不妨壹試!

食物準備

大豆、花生、冰糖、大米。

烹飪步驟

①制作豆漿最重要的配料是大豆。我們選擇新鮮季節的好大豆來做豆漿,味道會更好,所以買大豆壹定要看壹看。表面表皮是不是特別新鮮?如果發現發黴發黑,就不要買了。將大豆洗凈,放入破壁機中。

花生的營養價值很高,小孩子特別喜歡吃帶皮的花生。通常,如果他們吃花生,他們總是去除紅色的皮,但制作豆漿是不同的。即使是這件薄薄的紅外套,在破壁機裏也能打得很細膩,所以沒必要去掉,因為這件紅外套裏也有很多營養價值。

(3)還有加了壹點米飯。煮豆漿的時候加米飯會讓豆漿更香更粘,所以吃起來會更像豆漿,有濃郁的米飯香味,這樣做出來的豆漿味道會更好。

(4)將大米沖洗幹凈,然後將所有材料放入破壁機中。冰糖的量可以根據自己喜歡的口味放。孩子每次喝的時候總是多放點冰糖,但是如果妳在減肥期間,就不要加冰糖了。

⑤然後加入適當的清水,壹般是壹個普通的碗,用量是400毫升左右的水。如果家裏是三口之家,放120 ml就好了。把破壁機的蓋子蓋緊,然後放在破壁機的底座上,打開電源,不用擔心碰到全谷物豆漿的按鈕。

⑥我們放入冷水後,破壁機打豆漿需要30分鐘,時間很快。唯壹的缺點就是破壁機的聲音比較大,但並不是壹直都那麽大,喝著香噴噴的粥也需要忍受。

⑦等待30分鐘後,自動跳閘,切換到保溫狀態。這時候直接拔掉電源,打開蓋子,讓它自然冷卻就好了。這時候破壁機的壁很燙。為了防止燙傷,讓它自己冷卻,然後我們會把它倒出來,這樣壹杯非常美味香濃的豆漿就做好了。很好吃,比賣的好。喜歡就來試試吧!

烹飪技巧

1.制作豆漿的主要成分是大豆,以免本末倒置,豆漿的香味被其他成分的香氣掩蓋。豆子和米飯的比例壹般是2:1,花生的量可以根據自己的口味放,不要超過米飯。

2.用破壁機做豆漿非常簡單容易,但是記得用破壁機後要及時洗出來,不然粥在底部凝固後很難洗幹凈。倒出來之後,洗起來簡單方便。