炒海南瓜用了壹半以上的南瓜;大蔥;石油;鹽;糖;味精的做法是將南瓜去皮去籽,切片炒鍋加少許油,8分鐘時炒鍋加鹽,糖翻炒兩次,然後取壹碗水燒開,蓋上蓋子文火燉至水幹,撒上少許味精出鍋。
白油絲瓜原料:黃瓜、大蒜、胡椒粉、鹽。雞精做法:1。將絲瓜去皮,洗凈,切成滾刀塊,辣椒切絲,大蒜切碎備用。2.鍋裏放適量油,燒油,然後加入蒜泥炒香。蒜泥稍微變黃的時候,放入黃瓜翻炒,也可以加壹點冷水,這樣炒出來的黃瓜顏色會更好,口感也會更嫩。3.絲瓜熟了,加壹點紅辣椒絲點綴,加鹽攪拌均勻,就可以出鍋了。
西葫蘆瓜炒雞蛋食材:西葫蘆、雞蛋、鹽、蒜。方法1。雞蛋打散,鍋放油加熱,炒熟後放入盤中。2、鍋油熱,放入蒜末和西葫蘆,炒幹時加點水。3.水幹後,倒入雞蛋,加入適量鹽翻炒幾下。5.用味精調味,即可食用。