兩個土豆
兩片奶酪
糯米粉適量
適量的鹽
適量的蛋液
生粉適量
百利面包屑
壹個
1.將土豆切成兩半，從鍋裏取適量水，放入土豆，大火煮。
妳為什麽不把它切成小塊在這裏煮呢？原因是土豆煮熟後不會有很多水分。
其他方法:
1.將土豆放入瓷碗中，加水，放入微波爐中20分鐘。
2.切成小塊，放入鍋中煮。
2.大火燒開水，轉小火煮20分鐘左右，直到可以用叉子輕松插入土豆。
二
1.把爛土豆趁熱削皮，放在大碗裏，用大勺子借助碗壁把它們變成泥。
1.在土豆泥中加入鹽和黑胡椒調味，攪拌均勻。
2.繼續加入適量糯米粉攪拌均勻備用。
(加入糯米粉是為了讓土豆泥更粘，也不需要太多。
1.取出兩片奶酪，用手揉成四等份的球狀。
五
1.手上放壹點生粉防止粘手，取適量土豆泥搓成圓形小塊土豆泥。
2.將奶酪顆粒放在中間，包裹在奶酪塊周圍，形成壹個球。最後進行倒圓整形。
(幹燥的)土地
1.第壹步，在土豆球表面塗上壹層生粉，然後加入蛋液，最後裹上面包屑。
71.鍋中倒入適量的油，大火加熱。
2.油溫到五成熱時，轉小火，加入芝士球慢煎。
3.煎的時候要註意，用木筷子不停的滾動芝士球(特別是油不能蓋住芝士球)。
4.直到芝士球表面金黃變硬，撈起放在吸油紙上。
最後提醒我炒好後趁熱吃！！
外皮酥脆，裏面軟綿！！爆漿奶酪球做好了。