廣東早茶點心有叉燒包、水晶蝦餃、蘿蔔糕、流沙包和奶黃包等。
壹、叉燒包
叉燒包是廣東地區具有代表性的特色傳統西關名點之壹，是粵式早茶的“四大天王”之壹。叉燒包是因面皮內包入叉燒肉餡，故使用此名。叉燒包的面皮是用北方常用的發酵面團經過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形，因為發酵適當，蒸熟後包子頂部自然開裂，實際上是壹種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。叉燒包壹般大小約為直徑五公分左右，壹籠通常為三或四個。
二、水晶蝦餃
水晶蝦餃是傳統粵式茶樓點心之壹，與幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻齊名的傳統名點小吃。主要制作原料是鮮蝦、五花肉、香菇、澄粉、澱粉，輔料有油、鹽、料酒、姜。上乘的蝦餃，皮白如雪，薄如紙，半透明，內餡隱約可見，吃起來爽滑清鮮，美味誘人。傳統的蝦餃是半月形、蜘蛛肚***有十二褶的，餡料有蝦，有肉，有筍，現流行的是獨蝦蝦餃。
三、蘿蔔糕
蘿蔔糕，在福建地區稱之為“菜頭粿” ，是中式傳統的糕點，采用在來米粉，又稱再來米粉，是中式點心中最好使用的粉，可以在制作中式小吃如蘿蔔糕、肉圓、碗粿時用到。然後在米粉漿中加入腌制好的蘿蔔絲等材料，上蒸籠蒸制而成的糕點小吃。蘿蔔糕顏色潔白，質地柔軟，味道鮮美。它是壹種冬春適令小吃，家庭常在年節制作。
四、流沙包
流沙包，是廣東地區傳統名點，粵式茶樓中常見的壹款點心。口感柔韌、麥香濃郁。用料為胡蘿蔔、面粉、鹹蛋黃、糖、牛奶、大油（可用植物油替代）、發酵粉、泡打粉等。
五、奶黃包
奶黃包又稱奶皇包，有濃郁的奶香和蛋黃味道，是壹種廣東省的地方傳統名點，屬於廣式甜點。廣東人有喝早茶的習慣，喝早茶的時候會點上壹籠。常見的有三種餡料。