杏仁具有極高的營養價值和藥用價值。其成分主要是脂肪和脂肪酸、蛋白質、維生素、糖和氨基酸等。，且不含有毒有害物質。兒童適當食用，對生長發育能起到壹定的作用。
但考慮到兒童胃腸功能尚未發育完善，吃多了不能充分消化吸收，加上杏仁堅果質地較硬，兒童吃多了可能會有嗆咳的風險，所以兒童在進食時要註意不要吃太多。
2多吃杏仁對身體有什麽影響？變胖杏仁是熱量很高的堅果。100克杏仁有將近600卡路裏。另外，杏仁富含油脂。如果吃多了，很可能因為不能完全分解熱量而堆積在體內，從而導致肥胖。
火場上賣的大部分杏仁都是經過加工油炸的，所以熟杏仁的飲食習慣會比較幹燥。如果妳吃得太多，很可能會增加妳自己上火、口瘡、便秘和尿黃的風險。
過敏杏仁中可能有壹些特殊的蛋白質成分。有些過敏體質的人對稀有蛋白質敏感，吃少量杏仁可能沒有明顯反應，但吃太多杏仁可能會引起皮膚瘙癢、紅腫、腹瀉、水腫等過敏反應。
3孩子壹天吃多少杏仁？建議服用5粒左右。
雖然杏仁中的營養成分對孩子有很好的營養補充作用，但是吃多了不利於腸胃消化，反而會對健康產生影響。所以參考2016版《中國居民膳食指南》的膳食建議，每個人每周吃50-70克堅果，平均每天杏仁可以吃10粒左右。但是對於孩子來說，認為孩子還在生長發育。
4每天什麽時候吃杏仁比較好？壹般隨時都可以。
杏仁是世界聞名的幹果，味道鮮美，營養豐富。這種堅果食品的食用時間沒有嚴格的限制，任何時候都可以食用。早餐吃幾顆杏仁代餐，不會導致身體發胖，還能給身體帶來壹定的飽腹感。壹兩個小時後再吃，不會增加脾胃的消化負擔，同時還能補充身體消耗的體能。