禁忌群體
消化系統疾病患者少吃豆類。
白蕓豆的禁忌
白蕓豆是壹種營養豐富、保健效果極佳的健康食品，但它含有壹些有毒物質，只有經過高溫烹調後才會失去它們的活性，所以不能生吃，這是白蕓豆最重要的禁忌，否則會引起食物中毒，嚴重危害人們的身體健康。
白蕓豆的功效和作用？
1，減肥
白雲豆是壹種低脂肪低熱量的健康食品，瘦身是其最重要的功效。通常人們在食用白蕓豆時可以吸收大量的澱粉酶和膳食纖維，加速體內脂肪的分解和代謝，增加身體的飽腹感，抑制身體對其他食物的攝入，經常食用可以使身體明顯減肥。
2.高血壓的預防
人們還可以通過適量食用壹些白蕓豆來預防高血壓，因為白蕓豆中微量元素鉀的含量特別高，可以促進人體內鈉鹽的代謝，微量元素是導致人體血壓升高的重要存在。其量減少後，人體內高血壓的概率會明顯下降。白蕓豆對人體心臟也有明顯的保護作用，可預防心肌無力、心肌缺血、心律失常等多種常見心臟病。
3.預防癌癥
白蕓豆富含球蛋白。人們食用後，可加快體內免疫球蛋白的再生，提高體內淋巴細胞的活性，可明顯提高人體的抗病毒能力。白蕓豆中含有的活性酶還能加快人體內各種毒素的代謝。平時堅持使用白蕓豆，可以增強人體的抗癌能力，預防癌癥的發生和阻止癌細胞的擴散，慢慢緩解癌癥患者的病情。
參考以上內容:百度百科-白蕓豆