微波爐直接煮生雞蛋其實不太安全哦,請不要直接將帶殼雞蛋放入微波爐。如果壹定要煮的話,請將雞蛋打散再放入碗中進行加熱。
壹、微波爐怎麽煮雞蛋
1、原材料
蛋壹個,微波爐適用的碗壹個(有蓋最好,沒蓋的話,用個碟子充數也可以),涼開水。
2、做法
先將涼開水倒如碗中,不要太多,大概1/5碗;打壹顆蛋進去,再倒入些涼開水,確保涼水可以把蛋都覆蓋住,別忘記給妳的碗加蓋,放進微波爐,加熱1分鐘(加熱時間,可根據水的多少以及妳想要的蛋的熟度來調節,水越多,加熱時間也就越長。) 呵呵,完成咯!在這樣的情況下,用微波爐煮蛋非常的快速,而且,雞蛋也不會亂爆。
二、微波爐煮蛋的竅門?
雞蛋用“錫紙”包裹著(啞面向外,且要留少許空位),放在深盅內,加水至蓋過蛋面,蓋上蓋子,用高火煮8分鍾,便成半生熟蛋。
8分鍾後,不再加熱,但仍讓雞蛋放於爐中,待5分鍾後才取出,便成全熟蛋。
在壹碗內註滿四分之三清水,把雞蛋打破,倒在水中,在蛋白處刺數孔,用中火加熱3分鍾,放置5分鍾,便成半生熟浸蛋。
用中火加熱半分鍾,便成八成熟的浸蛋。
三、壹分鐘水煮荷包蛋
1、原料
雞蛋壹個、100度的開水少許。
2、做法
取壹個容器,裏面放入100度的開水;沿著水邊把雞蛋打入,這時雞蛋的外表已經凝固;蓋蓋,不用蓋緊;放入微波爐高火45秒鐘就可以。
四、怎麽用微波爐煮荷包蛋
1、食材
雞蛋壹個,油少許
2、步驟
碗裏抹油。放入雞蛋,撒點鹽。用牙簽紮5個小洞。包上保鮮膜。微波爐高火1-2分鐘。我家的微波爐是900w的,所以我壹起轉了三個雞蛋(放在三個碗裏)2分鐘出來都有些過了,不過蝴蝶兒家的用的是中火2分鐘還很嫩呢,各微波爐自行調節吧。