我們先把紅薯洗幹凈，然後去皮。
讓我們把紅薯切成塊。塊不能太大，對稱好看，不然炸的時候就不熟了。切件後我們會在熱鍋裏倒油，倒油的量不能太多。等了2分鐘左右，看到油開了。把火調到中火，放入切好的紅薯。炒的過程中要註意觀察。當妳看到紅薯已經變成金黃色的時候，用漏勺壓壹壓，看看裏面有沒有軟軟的。如果妳覺得軟，妳可以做飯。好了，這就是炒紅薯~怎麽樣？還不錯。哈哈~聞起來真香~紅薯炒的時候會融化。看主角的糖出來啦~ ~ ~把剛炒好的油倒入容器裏，鍋裏還有壹些油，就不用再放油了~把需要的糖放入鍋裏~註意，這壹步很重要。糖放進去後，時不時的往壹個方向攪拌均勻~直到糖全部融化，用勺子拿出來，然後不間斷的把炒好的紅薯倒進鍋裏~哈哈，吃起來也不難。就按二丹教妳的做吧~妳也可以試試。。。小貼士:因為剛出鍋的紅薯很燙，而且上面還蓋著糖衣，不太容易急著吃，所以要準備壹小碗水，拿起壹塊。
然後把糖泡過的紅薯放在清水裏滾，這樣糖衣就涼了，紅薯就不燙了。吃起來就輕松多了，甜甜的，有壹種脆脆的感覺~ ~真的很好吃。
不信自己動手吧~哈哈，真的很榮幸！！光滑部分
老百姓的菜。
好吃，真實，不油膩。
滑步練習
1.
豬肉被切成手指大小。
用鹽、醬油和胡椒粉餵30分鐘)
2.
將餵好的肉與澱粉混合，澱粉的用量為肉的1/3。
3.
把肉分開，不要把整塊肉放在鍋裏。
4.
把油燒開。
把肉煎兩次。
5.
與米醋、糖和番茄漿混合。
打汁，混合，放鍋裏煮，汁熱後加少許澱粉水。
6.
將炒好的肉倒入鍋中。
鍋可以在兩分鐘內煮好。