所需成分
練習1
排骨600g,可樂2罐,姜片,蔥,八角,醬油,鹽。
練習2
材料:豬排500克。
配料:蔥、姜、八角、花椒、桂皮、香葉。
調料:色拉油、鹽、醬油、可樂1罐。
練習3
配料:排骨、可樂、蔥、姜、桂皮、香葉、八角、花椒、油、醬油、白芝麻。
練習4
材料:排骨350g,可樂200ml,油,香菜,炒白芝麻,醬油。
練習1
1,準備材料
2.在鍋裏放上水,水燒開後,
3.倒入排骨,取出。
4.鍋裏放油和姜片。
5、倒入排骨,
6、翻炒,倒入可樂。
7.加入八角,
8.煮到湯變幹。
練習2
1.排骨洗凈,放入清水鍋中,大火燒開,撇去浮沫,撈出,用熱水沖洗幹凈。
2.將炒鍋置火上,放油,燒至五成熱,放入姜片和蔥段炒香。
3.倒入焯水的排骨,翻炒,倒入醬油,放入八角、花椒、香葉、桂皮。
4.最後,倒入壹瓶可樂,使排骨起泡,燒開,燉40分鐘。
練習3
1.排骨洗凈,焯水瀝幹備用;
2.熱油出鍋,倒入蔥姜片,翻炒出香味;
3.倒入排骨翻炒,倒入醬油;
4.加入桂皮、香葉、八角、花椒,翻炒均勻;
5.倒入可樂,不要排骨,大火燒開後轉小火燉20分鐘,鍋裏撒壹點白芝麻。
技巧
1,排骨加可樂味道略甜。
2、也可以根據個人愛好加入適量的鹽或醬油。
練習4
1,排骨提前用清水泡幾次,換水盡量去掉壹些血;
2、熱油鍋,兩面煎排骨;
3.倒入可樂,燒開後轉小火慢煮;可以加壹點醬油調味上色;
4.煮20-30分鐘左右,可樂差不多幹了;可以加壹點香菜攪拌均勻,也可以不加。大火瀝幹汁液,在鍋上撒壹點炒好的白芝麻裝飾即可。
技巧
把排骨剁成小塊,可以加快烹飪時間,更美味!