但是有時候真的不知道買什麽的時候，看到冬瓜還是有點動心，想著偶爾吃壹頓也不錯，而且冬瓜還是很有營養的，吃法也各種各樣，雖然更多時候我更喜歡燉。蝦米烤瓜的重點食物:瓜、蝦米、蒜。具體方法:
第壹步，瓜去皮切片，蝦不用泡。沒想到，單調的冬瓜加了壹點蝦料後，竟然出奇的好吃。有點蝦味的瓜很脆很爛。煮到冬瓜完全透明，加少許鹽提鮮，然後倒入立即煮熟。鍋裏加點油，把蒜和冬瓜壹起倒進去，慢慢煮，直到冬瓜變松。冬瓜變松後，加入醬油，消耗少許油，然後倒入蝦米，加入適量開水。
第二步，把冬瓜煮到完全透明，加壹點鹽保鮮，等開始流行的時候再提前準備好炸糖色。這時候倒進去馬上煮就好了。鍋裏加點油，把蒜和冬瓜壹起倒進去，慢慢煮，直到冬瓜變松。冬瓜變松後加入醬油，出鍋後撒壹點小蔥。剛開始覺得不好吃，單調的冬瓜加了壹點蝦米後卻出奇的好吃。有點蝦味的冬瓜很脆，爛透了。
馬上拌飯也是必須的。當然，我感覺偶爾吃壹次冬瓜是可以的，但是多吃幾次真的接受不了。冬瓜裏放壹點蝦，出奇的好吃。馬上回搜狐也是必須的。點擊查看。