對於南方的朋友來說，大米應該是日常生活的主要主食攝入。雖然這個時候有各種各樣的菜，但很多成年人如果壹直吃米飯，就會覺得想換個口味。
至於寶寶，斷奶後雖然剛開始接觸以面條、米糊、爛米飯為主的食物，但基本主食結構是以米飯為主，面食為輔。也是因為這個原因，很多有經驗的父母會在大米主食上下功夫。
至於今天筆者分享的新鮮蔬菜排骨燜飯寶寶版，應該算是成人版排骨燜飯的改良版。雖然操作方法基本相同，但因為是給寶寶吃的，原料中加入了不同的新鮮蔬菜，燉出來的米飯軟嫩。
如果妳對這道美食感興趣，那就來看看它是怎麽做的吧。我希望妳喜歡它。
菜名:排骨鮮菜燜飯。
原料:冬瓜80g，胡蘿蔔壹根，黃瓜壹根，排骨100g，大米150g，鹽少許，雞精適量。
第壹步:首先將大米提前洗凈，用清水浸泡30分鐘；排骨剁成小塊，提前放入開水鍋中，大火煮15分鐘，然後取出涼水，再去骨剁碎。
第二步:將準備好的胡蘿蔔、黃瓜、冬瓜去皮，切成丁備用。
第三步:鍋中加入少許油，將油溫調至五成中火，將三種新鮮的菜丁倒入鍋中，大火翻炒至鍋碎，時間3分鐘左右。
第四步:之後我們準備電飯鍋，依次放入泡好的米飯，排骨切碎，黃瓜切碎，冬瓜切碎，胡蘿蔔切碎，鹽和雞精各半克，食用油幾滴。適當攪拌後，比平時多加20ml水，按正常烹飪方式烹飪。因為今天是寶寶的主食，多加水可以讓食物更軟更爛。
相對於今天簡單美味的新鮮蔬菜排骨燜飯，應該是寶寶非常願意嘗試的美味育兒食品。如果妳非常喜歡這種食物，妳可以在家裏自己嘗試。