芋
500克
木薯粉
240克
馬鈴薯澱粉
70克
配件:
糖
80克
南瓜糊
適量的
抹茶粉
適量的
牛奶
適量的
紫色甘薯泥
適量的
紅曲粉
適量的
冰糖
適量的
紅豆醬
適量的
西米
適量的
操作步驟反饋
1.蒸芋頭
2.將蒸好的芋頭去皮，用勺子壓成泥狀。
3.木薯粉和馬鈴薯澱粉
4.蒸好的紫薯和南瓜壓成泥。
5.木薯粉和馬鈴薯澱粉
6.取白芋頭面團，加入紫薯泥、南瓜泥、抹茶粉、紅米粉和各種面團。很軟，可以加澱粉。要軟硬兼施，壹會兒清醒。
7.西米用冷水快速沖洗幹凈，用開水焯壹下。攪拌壹下，防止粘鍋。
8.煮至半透明，關火燉10分鐘，撈出沖洗幹凈，換水再次煮至透明。
9.取出煮熟的西米，放入壹大碗涼開水中，放入冰箱1-2小時。
10.將醒好的芋頭面團揉成長條，用刀切成小塊，用壹些澱粉防止粘連。
11.取紅芋頭面團搓圓，中間插壹根牙簽，做黃花芯。
12.中間是黃色的花心
13.用牙簽壓出花瓣
14.格林用牙簽壓出葉子的葉脈。
15.制成品
16.做了小桃子和南瓜
17.我是隨意做的
18.將芋頭放入有開水的鍋中，煮至漂浮約5分鐘。將過冷的開水撈出備用，鍋中加入冰糖，將糖水煮沸。
19.在碗中加入芋頭糖漿，妳可以加入任何妳喜歡的東西，比如西米，豆瓣醬，牛奶等。，既可以當冷飲，也可以當熱食，愛吃什麽就吃什麽。