這些是我自己的美食視頻截圖，都是手機拍的。
首先說壹下設備。如果用相機拍，清晰度高，細節好，景深好，但是價格貴。需要多個鏡頭，強大的燈光系統，強大的電腦，優秀的後期配色技術，更適合團隊操作。
現在手機可以拍攝4K60幀的視頻，可以滿足壹個ipad大小的瀏覽器的效果，所以我選擇手機拍攝，壹個人操作。
攝影是利用光線的藝術。在自然光的情況下，自然光是最舒服的。如果沒有，根據自己的經濟實力購買射燈。壹般妳需要三個燈，主燈，輔燈，背光燈。燈光的主要作用是塑造和突出食材質感，而不是單純的照明。
食品攝影的構圖很重要，拍攝角度和場景大小要根據成品的形狀、大小、器皿來選擇。立體造型可以平拍，組合可以倒拍，壹般菜品可以45度角拍。根據食材選擇布景，比如切好的牛排，可以給微距鏡頭表現肉的質感。總之不要多拍幾個場景，多拍幾個片段就不會單調了。
配色，器皿，配件等。不宜太飽滿，也不容易有太多顏色，主要是突出主題。
教程視頻的制作流程壹定要清晰易懂，流程合理。根據妳的劇本，時間安排很長，解釋也很清楚。容易做短不做長。不要慢。
按照劇本剪輯，盡量不要過度上色，尤其是加了飽和度，表現出壹種虛假的強勢就不好了。確保在最初的十秒鐘內吸引妳的眼球。如果前十秒不好看，後面就沒人看了。
最後，美食視頻，美食很重要，拍的好只是為了更好的展示美食，做的不好，拍花是不行的。