1?人家做過這道菜。
朋友開了壹家旗艦店，知道我喜歡好吃的，用快遞給我寄了兩包長壽面和幹粉。
除了這兩包紗布和幹粉，細心的朋友還送了我壹些配菜:木耳、黃花菜、蝦仁、香菇，真的很感動我。收到食材的那天，我打算用雞湯做這個紗布。
周六壹大早，趕去市場買了壹只雞，回家收拾了壹下，馬上燉雞湯。壹個小時後，鮮美的雞湯澆在煮好的面條上，壹碗鮮眉雞湯面條就做好了。
細長的面條，美味的雞湯，壹家三口很快就把雞湯面條都吃光了。女兒感嘆，好久沒吃過這麽好吃的雞湯面了。
要做壹碗雞湯面，湯很重要，所以這次我在雞湯燉湯裏加了蝦、香菇等，真的很好吃。
材料？
紗線表面200克
半只雞
3個蘑菇
8只蝦
枸杞大概有10。
6顆紅棗
10小青菜
鹽約10g。
料酒1湯匙
胡椒粉0.5g。
雞湯面條怎麽做？
準備配料
鍋中燒開水，在處理好的雞肉中加入少量料酒，水燒開後，轉小火煮至雞肉無血，撈出。
浸泡香菇、蝦仁、紅棗、枸杞。
燒開的鍋加水，把煮好的雞肉放進去，加入泡好的香菇、蝦仁、紅棗、枸杞、料酒，燉1小時，加鹽、胡椒粉，攪拌均勻。美味的雞湯煮好了。
另取壹鍋開水，放在底部，將水燒開，從面碗中取出。
將蔬菜用煮面的水煮熟，放在面條上，加入燉好的雞湯即可食用。
技巧
1，雞肉要焯水去除血腥味。
2、面條很細，將面條加入開水中，水開了就可以把面條取出來了。
3.因為面條含鹽，雞湯不能太鹹，剛剛好。