除此之外,猴頭菇、山藥、南瓜、小米、胡蘿蔔、蘋果等食物都是眾所周知的養胃食物。但是要想讓它們更好的起到健脾養胃的作用,首先要了解自己的體質,因為食物的功效各有側重。
脾胃虛弱可以分為很多情況。如果是脾虛的人,應該多吃健脾益氣的食物,如山藥、紅棗、芡實、小米、胡蘿蔔、土豆、栗子、蘋果等。如果是脾陽虛,要吃健脾溫陽的食物,如南瓜、生姜、肉桂、韭菜、雞肉、糯米等。如果是胃陰不足,應該多吃壹些滋養胃陰的食物,如小麥、鴨肉、牛奶、銀耳、燕窩、梨、西紅柿、豆腐、黑豆等。
如果是脾虛濕盛,要吃健脾利濕的食物,如茯苓、蓮子、百合、薏苡仁、高粱等。如果是脾胃虛寒,要多吃健脾暖胃的食物,如豬肚湯、姜奶、烤紅薯、南瓜粥、丁香茶、紅茶等。總之脾胃虛弱的情況很復雜,只有通過辨證飲食才能看到明顯的效果。
飲食上,除了吃壹些健脾養胃的食物,其實飲食習慣對於養胃更重要。首先,整體的飲食結構必須保證營養均衡。其次,飲食要規律,按時吃飯,每餐吃的量要合適,不能太餓太飽。暴飲暴食、不吃早餐、吃夜宵等不良飲食習慣必須摒棄。另外,飲食最好清淡易消化,不要吃不消化和刺激性的東西。