餃子包豬肉和卷心菜的做法1
1.用開水浸泡胡椒。
2.將所有調味料加入五花肉餡中拌勻，順時針攪拌。
3.調好倒入涼辣椒水，順時針攪拌。
4.將卷心菜洗凈，切成塊
切成小塊，切碎餡料
6.切碎並在水中加鹽。
7.用紗布包裹過濾器。
8.將瀝幹水分的大白菜餡放入醬肉餡中，順時針攪拌。
9.將大白菜肉拌勻備用。
10.將面團靜置半小時以上。
11.拿壹塊面團。
12.中間開壹個洞，圍成壹個圈。
13.搓成長條狀
14.用刀切成塊，壓平
15.
16.餃子
17.用手捏，包個餃子。
18.依次包好，放在窗簾上。
19.所有的包包好後，放入沸水中煮三次，然後悶3分鐘再吃。
健康功效
1.白菜:祛煩、利水、清熱解毒。
2.花生油:輔助降血脂，改善血液循環，健腦益智。
3、芝麻油:改善血液循環，延緩衰老，抗氧化。
豬肉包心菜包餃子的做法2
1，準備白菜梗，豬肉，香蔥。
2.把肉放進料理機裏，磨成泥。將白菜梗切段，蔥切碎。
3.加鹽和醬油拌勻待用。
4、加少許粉和水揉成面團醒發。
5、醒發面團再揉壹遍，揉成條狀。分成等份，搟成面團。
6、取壹塊面團放在拌好的白菜和豬肉餡上。
7、包入餃子。
8.放入蒸鍋蒸熟。