龍廟山生態野豬在三千多畝原始山林自然放養,自然生長,生長周期為十八個月,比普通豬足足長了壹年。
野外放養狀態的野豬食野菜,啃根莖,飲甘泉,偷吃名貴中草藥。
只在野外有機飼草不足的季節,人工補充小部分由糧食粗加工不添加任何添加劑的飼料。
由於野豬運動量大,因此這種豬肉質結實緊致,很有嚼頭,風味獨特,香而不膩。
龍廟山特種野豬肉具有高蛋白、低脂肪、瘦肉率高、皮脆肉脆、肉質鮮嫩、營養豐富、野味濃郁等特點,被譽為天然、綠色、野味食品,是人們追求的綠色保健肉食品的時尚佳肴。
特種野豬肉含有17種氨基酸和多種微量元素,有14種指標高於家豬,其中亞油酸比普通家豬高2—2.5倍,亞油酸是目前科學界認為唯壹的人體最重要和必須的氨基酸。人體本身不能合成,必須通過食品攝取而獲得的壹種氨基酸。它對心腦血管病、高血壓、高血脂、冠心病、腦血管疾病、兒童發育不良有獨特的療效和預防作用。
龍廟山生態野豬皮比普通家豬厚50%以上,含有豐富的膠原蛋白,愛美女士美容養生首選。食用特種野豬皮可以消除人體代謝紊亂,生殖機能障礙、高度疲勞和兒童發育不良等疾病,療效顯著。
據最新研究表明,野豬肉裏含有抗癌物質鋅和硒等,是壹種理想的滋補保健肉類。