轉基因食品的優點：
1、通過基因的轉變，增加食物的種類，從而提高食物的品質。
2、解決糧食短缺問題。這也是轉基因食品最開始的初衷所在。
3、增加食物的營養，提升食物的品質，這也是轉基因食品最顯著的壹個特點。
4、減少農藥的使用。轉基因食品吸取了多種食品的優勢，減少病蟲害的風險，壹定程度減少環境汙染。
轉基因食品的缺點：
1、轉基因食品因為是違反自然規律的，因而會有很多潛在的風險。
2、轉基因技術造成的生物汙染。很多生物科技公司為了保護自己的產權，對所銷售的轉基因種子做了“絕育”的處理，這將會是壹個很嚴肅的問題。
3、影響農業和生態環境。比如推廣抗除草劑的轉基因食品在壹定程度上會助長更多使用除草劑，這樣會危害其他的非轉基因作物，讓非轉基因作物受到傷害甚至滅絕。
擴展資料
由於轉基因食品中有些成分是傳統食品中從來沒有的。現代生物技術將其他生物基因轉入植物，將病毒、細菌和非食物品種的外源基因，以及標記基因中的抗生素抗性基因等引入食用作物，都是傳統育種技術無法實現的。
再者，現代遺傳工程學還比較年青，誰也說不清這些遺傳改變將來會產生什麽後果。因此，各國對這類食品的安全檢驗要求比用傳統方法培育生產的更加嚴格。截至2013年，國際上普遍采用的是以實質等同性原則為依據的安全性評價方法。
2014年10月，農業部向國家工商總局發函，商請要求加強對涉及轉基因廣告的管理。10月9日，央視廣告部門官微稱禁止對非轉基因廣告使用“更健康、更安全”等誤導性廣告詞。
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