第壹步:海帶買回來後，直接從蒸鍋裏拿出來，然後加入適量的水，然後把海帶放在蒸鍋裏蒸，待蒸鍋裏的水燒開後再蒸五分鐘左右。
第二步:五分鐘後取出海帶。這個時候妳會發現海帶表面很軟，很容易散開，白霜也壹點點脫落。這時候準備壹盤清水，然後將蒸好的海帶放入水中浸泡壹分鐘左右。水量要盡量多，這樣海帶泡進去的時候，就可以很容易泡到各個角落。
第三步:浸泡壹分鐘後，妳會發現海帶表面的大量白霜已經到了水面。這時候可以直接用手稍微搓壹下海帶，搓的時候會發現海帶上的汙垢不用多大力氣就能立刻下來。
第四步:海帶大部分贓物被磨掉後，水底也有很多泥沙。這時候再準備壹盆清水，然後稍微清洗壹下海帶，直到海帶浸泡的水非常幹凈透明，就說明海帶已經徹底清洗幹凈了。當妳想做飯的時候，就把它切成妳需要的樣子。
涼拌海帶絲
配料:海帶絲、蔥、姜、蒜、小米椒、醬油、醋、香菜。
第壹步:把鍋裏的水燒開。水燒開後，將準備好的海帶倒入鍋中，煮八分鐘左右。八分鐘後，海帶就熟了。此時取出，然後放入冷水中，瀝幹備用。
第二步:在鍋中加入油。油熱時，放入適量姜、蒜、小米椒炒香。炒好後關火，然後倒入適量的醬油攪拌均勻。
第三步:取出壹個碗，將幹海帶倒入碗中，加入適量陳醋、香油、香菜，攪拌均勻，然後將前鍋煎好的調料放入碗中，翻面攪拌均勻，即可食用。